欢迎来到中国生物产业网
易资源网
滚动新闻
·造血干细胞发育不同阶段的基因表达谱·Burkitt's lymphoma广泛遗传图谱的70个突变·Hippo与PI(3)K–TOR信号通路·研究人员首次研制出一种新型微粒材料·可折叠结构序列的蛋白·Pacific Biosciences公司发布最新超长测序试剂·皮肤细胞“改编”成大脑神经细胞 可治疗众多病症·经过遗传改造的乳酸杆菌可逆转小鼠结肠癌·浙江造血干细胞捐献达100例专家称捐献对人体无害·越早接触微生物有利增强儿童免疫力·味研生物盛装亮相FIC展会 ·安科生物宋礼华董事长建言小微企业发展·FDA批准GINTUIT辅助治疗成人口腔膜龈疾病·层次高 技术强 领域广 国家多·中外基因组专家联合研发新一代超级芯片·中国成为全球第三整容大国 10年20万张脸被毁掉·中国研制成功并上市世界首个戊型肝炎疫苗·专家盘点:留学美国最有“钱途”的10大专业

味研生物盛装亮相FIC展会

核心提示:“民以食为天”,食品一直是人们谈及的话题,而美味食品必不可缺的便是各色的风味调料。本次FIC展会上,食品商务网记者见到了国内最早也是最大的天然肉类提取物生产商之一——广东味研生物工程有限公司。公司产品发展经理陆虹接受了记者的采访。

【中国生物产业网(http://www.cnbioindustry.cn)】4月1日讯

“民以食为天”,食品一直是人们谈及的话题,而美味食品必不可缺的便是各色的风味调料。本次FIC展会上,食品商务网记者见到了国内最早也是最大的天然肉类提取物生产商之一——广东味研生物工程有限公司。公司产品发展经理陆虹接受了记者的采访。

味研生物工程有限公司是一家由中国、加拿大、香港三方合作兴办的高科技食品配料生产企业。此次展会上,味研主推天然肉类提取物。据陆经理介绍,味研的调味品都是以新鲜的上等畜禽肉及新鲜上等海鲜肉为原料,采用现代生物工程技术,经温和酶解提取、生香、浓缩而成。其最后的主要成分为可溶性蛋白质、美味多肽、氨基酸、呈味性核苷酸等。由于这种提取物呈现出小分子的状态,不但具有食品天然的滋味和香味,而且可以最大限度地被吸收,健康而富有营养。

目前,味研的天然提取物在国内市场上占据着很大的地位,经陆经理介绍,就国内同等品质的提取物而言,味研位列前三名。此外,味研的产品远销国外,尤其是在东南亚市场。谈及公司的规模时,陆经理表示,广东增城现有2条规模相当的生产线,并计划于华东华中地区开辟新的生产线,以满足日益扩大的市场需求。

此外,为了完善产品线,味研于今年年初推出了膨化食品调料和食用级生物净化甘油,开始涉足膨化食品市场和甘油领域。陆经理表示,其食用级生物净化甘油是味研于上世纪90年代自主研发的一个产品,具有保湿、保润、抗氧化、促纯化的良好功效。由于该产品刚刚推出,目前还处于市场调研期,希望能够借此次展览得到一个很好的宣传效果。

10年的参展路程,味研本着“天然、健康、营养、美味”的食品之道,得到了众多客户的认可。2011年频发的食品安全事件也让味研在新的一年里有了一个发展的契机。

更多生物生物工程资讯,尽在中国生物产业网

中国生物产业网声明:此资讯系转载自合作媒体或其他媒体,中国生物产业网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,文章内容仅供参考。如涉及到版权问题,请及时联:rose.zheng@hnzmedia.com,我们将即时更正,谢谢!
评论总数:0 条 [ 查看全部 ]网友评论
标题: 标题
评论:   评论 
验证码:  
  [Ctrl+Enter]
热点专题